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据奥维云网数据，今年1-5月，我国厨余垃圾处理器行业累计零售额为2.2亿元，同比下降幅度达到27%。从2020年起，该行业的销售额开始下滑，并在短短四年时间里暴跌至8.1亿元，直接导致销售额下降了一半。
展望未来，预计这一趋势将持续存在。预计到2024年，月同比销售额的下滑范围将介于18%-38%之间。对比欧美等发达国家70%的普及率来看，我国的普及率目前仍不足1%，与之相比差距巨大。
分析师指出，中式饮食偏爱油腻和高纤维食物，并且喜欢吃大块的骨头和贝壳类食物，这都对处理器的研磨能力提出了更高的要求。此外，许多老旧小区的下水管道设计限制了垃圾处理器的广泛使用。与西方开放式厨房相比，中国家庭的厨房空间较小，在安装时还需要考虑水电和橱柜位置等因素，这些因素都阻碍了厨余垃圾处理器的推广普及。
根据奥维云网最新监测数据显示，2024年1-5月线上市场的TOP5品牌依次是贝克巴斯、爱适易、海尔、唯斯特姆和勒科斯；而线下KA市场则由卡萨帝、贝克巴斯、爱适易、唯斯特姆和凯伦占据领先地位。 | 
